對於基隆熟門熟路的小咨這一周約好要一起去深坑,吃好吃的小吃,再順省道去石碇-->平溪-->十分寮-->基隆.哈!對於那些地方沒有地理觀念的我怎麼也沒辦法將這些路徑連在一起.....不過之前跟他一起去基隆時,感覺他很會帶路,所以這一次就放心讓他帶路囉~
深坑我去過幾次,映象中有很多店都賣一樣的豆腐料理,有些是古樸風,有些是古典風.但是對於口味,我個人是覺得沒有很特別,所以已經好幾年沒再到過深坑了.
小咨對於小吃很挑,他推薦的小吃,滋味都在水準之上.我對他的推荐還滿信任的,但是這一次要去深坑吃小吃,老實說我實在是有點存疑呢!
約好上午11:00去載小咨,看到他時,還蠻讓人驚艷的,認識一段時間還沒看過他穿裙子.他今天穿著長及腳踝的長裙,搭配棕色的踝靴,配上粉紅色的針織上衣,套上深錄色的外套, 跟他的及肩長髮搭配出一個可愛又兼具氣質的美女.但是嚇到了,沒有開口稱讚他...他說他這件裙子買了三年, 今天是第一次穿.喔~那我真是幸運ㄚ,居然可以看到他這身的打扮.
才出發,他拿出兩包東西,一包是章魚花,一包是法蘭酥.章魚花是送我的,讓我受寵若驚!他總是會買基隆的特產送我.而且都是很特別的伴手禮,上次是海藻酥片,這次是章魚花...章魚花的削成薄片的花枝乾, 特別的是他是軟軟QQ的,不是硬梆梆的花枝乾.哈,他真的對基隆很熟,知道去哪買一些特別的伴手禮阿
到了深坑他沒有邊走邊看,直接帶我一路走入老街中.說實在的,我對他這樣的動作超有信心:他真的很熟喔,都不會多浪費一分鐘,直接就殺到戰場.突然間她停下來,跟我說去排隊吧.嘿,我還搞不清楚要排左邊那一攤, 還是右邊那一攤呢!原來她帶我去吃"深坑阿媽臭豆腐",我還以為是來吃麻辣臭豆腐(哈,我忘記了,他是不吃辣的)
小咨很細心的告訴我,下次來要認明是位於老街中段的阿媽臭豆腐,他說路口的兩家,還有阿媽臭豆腐後面還有一家,他都吃過了,就是這一家最好吃.ㄜ,我只能說他追求美味的心,真是太強了, 居然可以把深坑所有的烤豆腐都吃上一遍,偷偷看看他的身材,還驚訝問他他是如何保持身材阿,他不在意的說:周一到週五辛苦減, 周末就吃好吃得囉.哈,這樣的小吃美食家,你只能放心的跟著她去吃他推薦的小吃囉!
烤臭豆腐的是一位年輕的老闆,排隊過程中還有人還人來確認是不是真的阿媽臭豆腐,問道:部是應該是一位阿媽在賣嗎...老闆娘笑笑的回答說阿媽現在在家裡準備臭豆腐啦.哈,看來不少人士用阿媽來認烤臭豆腐喔,這麼有名喔~
阿媽臭豆腐的招牌上貼著非凡美食的照片,看起來名氣不小,小咨說我們今天來的早,不用排很長,不然她之前排都要排十幾個人呢!他有泡菜/香菜/九層塔/高麗菜乾四種口味,我原本只想買一隻泡菜,後來又加買一隻高麗菜乾,小咨是兩支泡菜,等的過程不長,但還蠻難挨的,因為陣陣的沙茶香味撲鼻而來,口水早已不聽使喚的留個不停了.該不會還沒拿到烤臭豆腐, 口水就把肚子撐飽了ㄚ~
小咨推薦阿媽臭豆腐對面的"阿珠手工現做芋圓",我們就拿著烤臭豆腐去配芋圓湯囉
這個臭豆腐厲害了,將滿滿泡菜塞進臭豆腐內,臭豆腐的臭味不重,而且是多汁的,有豆腐原本的湯汁還加上醬料的味道,與一般烤的乾乾的拷臭豆腐不同,而且要小心阿,裝臭豆腐的紙袋可不要平放喔,裡面可有很多的醬汁ㄛ,小心打翻.哈哈,(我第一次吃當然就讓醬汁流了一桌子.還好細心的小咨早已準備好面紙,不然就尷尬了).而老板似乎還有灑上大蒜粉,臭豆腐/泡菜/醬汁/蒜粉/沙茶的味道都很協調,沒有任何一味太凸出,加上juice的臭豆腐,這真是天下第一的拷臭豆腐阿
後來我吃高麗菜乾的,喔,後悔叫老闆幫我加辣了,因為高麗菜乾本身就辣,再加上辣椒粉, 還真不容易招架阿,趕快配上芋圓湯吧.小咨來這裡把這四種口味都嚐過了,口裡正在辣燙,腦中想的是他又不吃辣, 居然可以為美食而試遍各種口味, 包含辣辣的高麗菜乾, 心中突然湧現對他追求美味的敬佩之意!
而芋圓湯中的芋圓QQ的有地瓜/芋頭/紅豆/綠豆等口味,老闆給料又大方,糖分也剛剛好不會太甜,真心推薦一起搭著烤臭豆腐吃ㄚ
後來小咨又推薦我去買"黃金萬兩"蒟蒻條,老闆娘超客氣請我們試各種口味, 後來乾脆整條的請我們吃,呵呵,真是不好意思ㄚ.後來跟他買十包送一包,包裝過程中還一直與我們聊天, 也不吝嗇的請我們吃其他產品,讓這趟深坑行留下愉快的句點.接下來就往石碇出發囉~
小插曲:小咨真有環保概念,一直要老闆減少包裝,自己吃,又不送人,堅持他的蒟蒻條內不需要PVC塑膠盤,但老闆娘也很堅持:"裝了PVC塑膠盤才會"大般"",最後小咨就自己一個一個將PVC塑膠盤取出來,還給老闆娘,ㄣ,他真是一個身體力行環保的善良女孩.....ㄣ,我汗顏了~
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